Салат с фрикадельками

Ингредиенты

100 г куриного мяса, 2-3 клубня картофеля, 1-2 свежих огурца, 2 яйца, 1/2 банки майонеза, 1/3 стакана консервированного зеленого горошка, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Куриное мясо пропустить через мясорубку, сделать небольшие фрикадельки и отварить их в подсоленной воде. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Огурцы вымыть, очистить от кожицы и также нарезать кубиками. Все овощи смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и выложить на широкое блюдо. Сверху положить готовые фрикадельки.

Салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить консервированным зеленым горошком.

Комментарии

14.04.2011, гулик:
обожаю ФРИКОДЕЛЬКИ

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=