Салат из тушеной свинины
Ингредиенты
300 г тушеной свинины, 3 свежих огурца, 2 соленых огурца, 2-3 клубня картофеля, 4 яйца, 1 банка майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками. Свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы и вместе с солеными нарезать тонкой соломкой.
Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кружочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Все смешать, добавить горчицу, посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной.
Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
© 2008 Рецепты Мясных Салатов / Крестьянова Н.Е.
Комментарии
Добавить комментарий