Салат с белыми грибами
Ингредиенты
200 г отварной говядины, 10 белых грибов, 6 маринованных огурцов, 3 луковицы, 6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки огуречного маринада, рубленая зелень укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
Говядину нарезать небольшими кусочками. Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
Лук очистить и нарезать кубиками. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. Все смешать, добавить 1 столовую ложку растительного масла и огуречный маринад, оставить на 1 час.
Затем добавить оставшееся растительное масло. Посолить и поставить в холодильник еще на 1 час.
Перед подачей к столу посыпать готовый салат зеленью укропа.
© 2008 Рецепты Мясных Салатов / Крестьянова Н.Е.
Комментарии
Добавить комментарий