Салат "Лимонный"
Ингредиенты
300 г вареного мяса кролика, 2-3 соленых огурца, 1/2 стакана зеленого горошка, 2-3 клубня картофеля, 2-3 яблока, 3 яйца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, 1 лимон, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать некрупными кубиками. Картофель помыть, отварить, очистить, нарезать также кубиками.
Яблоки помыть, очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарубить. Огурцы нарезать соломкой.
Лук очистить и нарубить. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Все смешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом. Готовый салат посыпать нарубленной зеленью петрушки и укропа и украсить нарезанным ломтиками лимоном.
© 2008 Рецепты Мясных Салатов / Крестьянова Н.Е.
Комментарии
Добавить комментарий