Салат со сметанным соусом
Ингредиенты
200 г вареного мяса птицы, 2-3 клубня картофеля, 2-3 яблока среднего размера, 2-3 маринованных огурца, 4 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать тонкими ломтиками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Огурцы вымыть, разрезать на половины, удалить семена и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, 3 яйца мелко нарубить. Оставшееся яйцо разрезать на дольки фигурным ножом.
Подготовленные продукты выложить на блюдо в следующем порядке: сначала ровным слоем картофель, сверху - нарубленные яйца. Рядом разложить горками огурцы, мясо и яблоки. Все полить сметаной, смешанной с горчицей.
Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить фигурными дольками яйца.
Комментарии
Добавить комментарий