Салат с макаронами
Ингредиенты
200 г отварной утки, 1 стакан средних по размеру макарон, 2 свежих огурца, 2 соленых огурца, 2 яйца, 2 столовые ложки зеленого горошка, листья зеленого салата, 1 болгарский перец, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки майонеза, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо отварной утки разделить на волокна. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и оставить остывать. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими ломтиками. Свежие и соленые огурцы нарезать кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Листья салата вымыть, просушить и нарезать соломкой, а зеленый лук - тонкими колечками. Все смешать, посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, заправить майонезом.
Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа, украсить его дольками вареного яйца и кружочками огурцов.
Комментарии
19.01.2011, Гульжан:
не очень даже не кусно
19.01.2011, Маржан:
Очень вкусной салат с мясом
Добавить комментарий