Салат с яблоками
Ингредиенты
100 г жареного мяса индейки, 2 клубня картофеля среднего размера, 2-3 свежих или консервированных помидора, 1 небольшой корень сельдерея, 2 яйца, 1-2 небольших яблока, 1-2 столовые ложки лимонного или яблочного сока, 4-5 листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо индейки нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть их лимонным или яблочным соком и поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Картофель вымыть, отварить, остудить очистить и нарезать ломтиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Корень сельдерея очистить вымыть и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке и сразу же, чтобы они не потемнели, смешать с сельдереем. Все соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Листья салата вымыть, просушить и выложить на широкое блюдо. Сверху выложить горкой готовый салат.
Комментарии
Добавить комментарий