Салат "Фантазия"
Ингредиенты
300 г мяса отварной или жареной курицы, 2-3 клубня картофеля, 2-3 свежих или консервированных яблока, 1 стакан стручковой консервированной фасоли, 70 г консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана сметаны или майонеза, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо курицы нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать мякоть небольшими кубиками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками или ломтиками. Фасоль мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить, добавить консервированный зеленый горошек, заправить сметаной или майонезом.
Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
© 2008 Рецепты Мясных Салатов / Крестьянова Н.Е.
Комментарии
Добавить комментарий